職工食堂就餐模式大致分為：固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務范圍包括了：企業員工食堂、工廠員工食堂、事業單位職工食堂、醫院職工食堂、學校教職工食堂、公司職員伙食。

工廠食堂承包經營方案：根據大小工廠人數情況提供工廠食堂承包經營方案，餐費具體以采購價格為準，工廠員工每餐伙食價格會控制在11元以內。蕪湖名益餐飲食堂承包會同時注重質量，以更專業的水平服務于工廠飯堂，與工人共同發展。

?一、工廠食堂承包經營形式。食堂由我司負責經營管理，醫院食堂承包，我司經濟上獨立核算，自負盈虧。

二、經營內容。每日三餐為工廠員工提供大眾化伙食，我司菜色品種豐富多樣，基本能滿足各地員工的伙食需求。

企業食堂承包已經走進越來越多的大型企業，深受員工的歡迎和肯定，企業食堂承包不僅給企業節省了人力物力，還能夠使員工的健康得到相應程度的保護，新鮮蔬菜及時送達，使得員工吃到的飯菜都是蕞新鮮的，員工更加飽滿的熱情投入到工作，學校食堂承包，才能為企業創造更多的價值，為未來奠定一定基礎。企業食堂承包不僅方便企業，對員工也是有利，值得提倡。

現在很多傳統的食堂承包有很多的弊端，在食材的挑選上不能夠保證新鮮，也沒有很好的管理模式。名益餐飲公司不僅讓每一個食堂工作人員都能恪盡職守之外，工廠食堂承包，也能夠第1時間運輸新鮮的蔬菜，確保做出更新鮮營養的飯菜，滿足大家的口味。

食堂承包管理模式介紹：1、自主經營模式。

自主經營的食堂是由食堂所服務的單位排除人員組成自己的管理團隊，為單位的工作人員提供用餐服務。自主經營模式的食堂是傳統的形式，隨著后勤社會化改革的推進，這種食堂逐漸減少。

2、食堂承包委托管理模式。

委托管理的食堂是由食堂所服務的機構投資興建的，蕪湖食堂承包，有的甚至配備好所有的設備、餐桌椅，再將食堂委托給專業的食堂管理公司經營，實現所有權和經營權的分離。食堂的所有者通過委托管理，既要實現一定的收益，也要對經營方的工作績效進行監督。有的食堂所有者甚至會主動放棄利益，將食堂的服務質量作為一目標。

3、食堂承包委托經營模式。

委托經營模式食堂是一種服務外包行為，業主方通過招標的方式將本單位人員的用餐服務全部委托給專業對食堂管理公司，食堂的投資建設、管理運營等事宜全部由經營方負責。這種經營模式的食堂對承包方來說有較大的風險，但預期的收益也會更高。